Có rất nhiều cách để chế biến gà thành các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Và khi kết hợp với nhiều loại gia vị khác cũng sẽ cho ra nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Gà nấu ngài tằm có tác dụng bổ thận, ích khí dưỡng huyết. Những người có lượng tinh dịch ít, yếu, tinh thần hay mệt mỏi, khó có con nên dùng.

Nguyên liệu gồm có:

• Gà 1.5 Kg

• Ngài tằm 15 Gr

• Đẳng sâm 7 Gr

• Bạch truật 7 Gr

• Đương quy 7 Gr

• Xuyên khung 7 Gr

• Bạch thược 7 Gr

• Hành lá 2 Cây

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Gừng 1 Củ

chuẩn bị sẵn

1

Gà làm sạch, bỏ nội tạng, chặt thành miếng nhỏ.

2

Cho ngài tằm và các thứ thuốc trên vào túi nhỏ, buộc chặt.

Cách Thực hiện:

1

Cho tất cả vào nồi hầm tới khi gà nhừ, nêm gia vị là dùng được.

Hầm khoảng 60-75 phút

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)